Heute haben wir das Ergebnis von unserer Analyse des Sommertrachthonigs bekommen. Den größten Anteil hat die Kornblume in diesem Jahr. Auf den Bildern könnt ihr die genaue Zusammensetzung des Honigs anschauen. Auch der Geschmack, die Konsistenz sowie alle weiteren Anforderungen von D.I.B werden geprüfte und sind für in Ordnung befunden. Was mich als Imker am meisten freut ist der niedrige Wassergehalt von 15,9%.
Liebe Grüße euer Imker aus Willofs
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